材料
- くろご 大さじ 3から5 杯（すりきり）
- 果糖 大さじ 0.5から1 杯 （すりきり）
- 岩塩 少々
- ケース by ケイ素 0.5から１cc
- 良質な水またはお湯 200cc
作り方
少し深めの器、例えば小鉢や茶道に使用するお茶碗に、くろご、果糖、岩塩をケイ素を入れます。
お水（お湯）を最初は1/4分くらい入れて茶筅（ちゃせん）でかき混ぜます。
きれいにダマが出来ないようになりましたら、残りのお水を入れます。
軽く混ぜます。
※茶筅で混ぜることをお勧めします。「くろご」だけでも美味しく頂けます。
朝は排泄の時間と言われています。この「くろご」はお腹を休める意味でお勧めいたします。また、ダイエットをしている時や甘いものが欲しい時、または小腹が空いている時にもお勧めです。
さらに、ファスティングの後の復食にもお勧めです。お客様に お茶と御菓子の代わりに、この「くろご」だけをお出ししても喜ばれます。